健身鸡胸花样吃法

时间:2018-03-17 03:36:37 作者:小白的美食家 阅读: 5321 点赞: 74 分享: 34

鸡胸肉是减脂健身人群饭桌上的常客,然而天天吃水煮鸡胸或煎鸡胸太乏味了,今天我做了个鸡肉香菇丸,换个花样吃鸡胸。

配个糙米饭、炒青菜就是一顿减脂餐

热量:660大卡(平均每个丸子22大卡)

制作时间:40分钟

成品分量:30个鸡肉丸

主材:鸡胸肉两块(大概400g)、

胡萝卜半根、

香菇7朵、鸡蛋一个

辅材:盐少许、黑胡椒少许

制作步骤:

1、将鸡胸肉、胡萝卜、香菇洗净切成小块备用。

2、用料理机先将胡萝卜和香菇打碎,不用打太碎,小丁即可。也可以自己手切。

3、用料理机将鸡胸肉打成肉泥,这个要碎一点。

4、将鸡肉泥、胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋、黑胡椒、盐放一起搅拌均匀,朝着一个方向用勺子搅拌5分钟。

5、搅拌好的肉馅放置15分钟入味。

6、锅中烧开水,水开后将肉馅团成球下入锅中。

7、待丸子都飘起来就可关火出锅了。

这个鸡胸丸不仅热量低,而且低盐无油,是减脂健身的理想食物。吃不了的可以放冰箱里冷冻,吃得时候放电饭锅里热一下,用平底锅煎、溜都可以。

长按右侧二维码关注“小白的美食家”微信公众号,用简单的食材做出家的味道。

相关阅读
推荐阅读